3 tipy na výborné a rychlé polévky pro děti
01.11.2023
Pamatujete si na polévky ze školky? Které vám chutnaly nejvíc a které naopak nejméně? Vyzkoušejte tyto recepty, které si vaše děti jistě oblíbí.
Uvařte pravou italskou polévku "vellutata di carote con semolina" a bříško vašeho malého jedlíka vám poděkuje!
Na 3 porce této polévky budete potřebovat:
6 ks Středně velké mrkvičky
6 lžičky Hami mléčné BIO kaše krupicové
6 lžičky Extra panenského olivového oleje
- Mrkev očistíme, nakrájíme na kousky a uvaříme ve 250 ml kojenecké vody - cca 20 minut.
- Vývar slijeme a zeleninu následně rozmixujeme s 6 lžičkami Hami Viaggio d'Italia dětské BIO kaše krupicové a několika polévkovými lžícemi vývaru, dokud nedosáhneme krémové konzistence.
- Na závěr přidáme lžičku olivového oleje.
Nejen novoroční tradice, ale i chutná polévka, co zpříjemní chladné dny.
Na 3 porce této polévky budete potřebovat:
120 g čočky (lepší je červená)
2 ks brambor
100 ml Hami kojeneckého mléka
3 lžíce Hami nemléčné rýžové kaše
1 lžíce olivového oleje
- Čočku propláchneme a necháme ji namočenou přes noc ve vodě. Ráno vodu slijeme, čočku dáme do hrnce s čerstvou vodou, přidáme na malé kostky nakrájené brambory a vaříme doměkka asi 20 minut.
- Do polévky vmícháme podle potřeby 2 až 3 lžíce nemléčné kaše. Pro jemnější konzistenci přidáme kojenecké mléko nebo mateřské mléko.
- Polévku dochutíme olivovým olejem a ozdobíme petrželkou. Pokud chceme mít polévku více sytou, můžeme přidat na kostičky nakrájený tmavý chléb, ze kterého jsme si udělali na suché pánvičce nebo pečícím papíře v troubě krutony.
Pochutnejte si na polévce, která je díky použitým surovinám plná vitamínů a minerálů.
Na 3 porce této polévky budete potřebovat:
125 g Špenátu
125 g Cukety
1.5 ks Šalotky
1 ks Stroužek česneku
0.5 lžíce Másla
125 ml Smetany
200 ml Zeleninového vývaru
- Všechnu zeleninu důkladně omyjeme a česnek zbavíme slupky. Šalotku i česnek nakrájíme na drobná kolečka, cuketku na menší kousky.
- V hlubším hrnci rozpustíme máslo a lehce na něm orestujeme šalotku. Po chvilce přidáme i česnek a opět krátce restujeme.
- K orestované šalotce přidáme špenát a cuketku a vše zalijeme zeleninovým vývarem. Pomalu přivedeme polévku k varu, krátce povaříme a stáhneme z plotny.
- Hned po odstavení hrnce z plotny polévku pomocí tyčového mixéru rozmixujeme. Přidáme smetanu dle chuti a můžeme podávat.
