Sušenky s brusinkami a ořechy

Postup přípravy receptu

Předehřejte troubu na 175 °C. 

Promíchejte obě mouky, sodu, skořici, muškátový oříšek a sůl. 

Prošlehejte máslo, olej a oba cukry do pěny.

Přidejte vejce, přesnídávku a vanilku a mixujte ještě 30 sekund. 

Vsypte moučnou směs a šlehejte dalších 30 sekund. 

Zlehka vmíchejte vločky, lupínky, brusinky a ořechy. 

Na plech vyložený pečicím papírem udělejte lžící kopečky těsta, nechte mezi nimi dostatečné rozestupy.

 Navlhčenýma rukama stlačte hrudky na tloušťku asi 6 mm.

 Pečte 12 minut, dokud nebudou sušenky zapečené, ale stále měkké.