Sušenky z červené řepy | od 9 M
06.02.2024
Hledáte alternativu na zdravé sušenky pro děti nebo vám zbyla vařená řepa od oběda? Když se dají dělat sušenky z mrkve a dýně, proč ne z řepy, že? Sušenky dostanou krásnou růžovou barvu, která se dětem líbí. Zkuste tento recept i vy, našim dětem moc chutnají!
Co budete potřebovat ?
Na cca 40ks sušenek (dle velikosti vykrajovátka):
- 130g uvařené červené řepy
- 100g másla
- 50g krystalového cukru
- 220g hladké mouky (používám špaldovou, lze ale i klasiku)
Postup:
Řepu rozmixujeme na kaši (tyčovým nebo mixérem na koktejl) s rozpuštěným máslem, poté vmícháme cukr a mouku. Vypracujeme vláčné, lehce gumové těsto, se kterým se poměrně dobře pracuje.
Pokud bude potřeba, přidáme většího množství mouky. Vyválíme na plát silný cca 5mm a vykrájíme tvary. Pečeme na 180°C přibližně 10 minut – do růžova.
Sušenky se osvědčily i zcela bez cukru. Pro děti menší 1 roku, pokud dětem cukr nedáváte.